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小麥胚芽含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。
小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素。
小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對(duì)心血管疾病具有很好的治療功能。
小麥胚芽中的谷胱甘肽，有人稱它為抗癌因子，它對(duì)抑制癌癥有顯著的效果。
小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及減肥、排毒之功能。
小麥胚芽是一種極為珍貴的天然食品營(yíng)養(yǎng)資源。
原料：小麥
配料：小麥粉
凈含量：25千克
保質(zhì)期：12個(gè)月
儲(chǔ)存方法：避免日曬雨淋于通風(fēng)干燥處
適用：適合饅頭包子等
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